神戸市垂水区で活動しています税理士の大西です。

 

うどん県で有名な香川県へうどん巡業へ行ってきました。

 

巡業ではありません((+_+))。

 

用事があり、日帰りで行ってきました。

 

折角行ったので、そのついでと言ってはいいすぎかもしれませんが・・・。

 

うどんはやはり はずせない・・・。

 

ということで、高松市内のうどん屋を2軒まわりました。

 

1軒目は、上原屋 本店です。

 

訪問する時間帯にもよりますが、少し待ちました。

 

特徴と思ったのは、自分でうどんを好きなように茹でることができる点ですね。

 

注文して、うどん玉をもらいますが、精算後、自分でうどんを好きなように茹でます。

 

私はさっと茹でました。

 

トッピングは、高野豆腐の天ぷら!

 

今まで見たこともなかったので、迷わず選択。

 

高野豆腐の天ぷら、これ結構いけます!

 

甘さもあり、うどんだしにつけて食するとおいしいですね。

 

肝心のうどんは、自分で好きに茹でることもできるので、人それぞれの食感になるので、感じ方は違うかもしれませんが、つるっと口に入る感じで、何杯でも食することが出来そうに感じました(^^)/。

 

1軒だけではもったいないので、2軒目行きますよ!

 

次に寄ったのは、モリ家さんです。

 

車で行かなくては、行けない場所にあると思うのですが、それでも、結構な人がいました。

 

天ぷらうどんなどがよかったのかもしれませんが、普通のうどんをいただきました。

 

ここは、自分で茹でるわけでもないためお店が決めた硬さであったこともあり結構な食感で食べごたえありという感じでした。

 

私的には、味は少し薄く感じました。

 

まあ、本場で食べるうどんはやっぱりおいしいですね。

 

昼はうどんですが、夜はやっぱり、骨付き鳥ですね。

 

ビール片手に頬張りたいところでしたが、車で行ったので我慢・・・。

 

一鶴の骨付き鳥は最高においしいですね。

 

私の好む食べ方は、おにぎりをギッタギタの油につけて食べるのが最高!